マーカーのいいところ。 発色がいい。 パッキリした色になる。 重ね塗りの重厚感で奥行きが出しやすい。 マーカーのわるいところ。 インクが蒸発するし高い画材なのでコスパが悪い。 塗り残し、ハミ出し、色ムラが激しい。 広い面積を塗るのが難しい。 ある…

市場で300円でゲットしたネギトロ用のまぐろ切り落とし。 市民市場さまさまです。 しっかり叩いてネギとにんにく醤油で！とろろ添え。至福…1人150円…（笑）。 お弁当に作った鶏胸肉のカレーソテーを、 夜はフライにしてみたり。 ラム肉好きな旦那にジンギス…

最近特に帰りが遅い旦那。 ご飯をセットしておき、わたしは先に寝ています。 朝起きたらこんな置き手紙が。 クラフトのチーズドレッシング、買いたかったらしい…（笑）。 さっそくチーズドレッシングが合うであろうメニューにしてみました。 秋鮭のムニエル…

9月は本当に怒涛の月となりました。 旦那が丸1日休めたのは、たった1日しかなかったと記憶しています。 労基とか持ち込めば勝てるというか、労働時間300時間超え&残業140時間超え。 管理職に残業手当やその他諸々の概念はほぼないんですよね。 残業の過労死…

豚スペアリブと大根の煮物が大好きです。 スペアリブの軟骨の部分がトロトロになってる部分だけ延々と食べたい（なかなか無いから無理！（笑） 圧力鍋でやっつけることが多いのですが、加圧・放置中は他の料理ができて大変便利。 あめ色大根のおいしいこと！…

今年は栗が豊作みたいです！！ だからクマも多いのかなぁ。檻にかかってくれたら美味しい熊肉食べられるのに…（笑）。 早生の栗がとても美味しくて、早速栗ご飯を。 旦那の分だけでなく、自分の分のお弁当も作りました。 おかずは栗ご飯に合わせて鶏とごぼう…

9月…旦那の休みが1日たりとも取れていませんでした（労基法とか無視です）。 責任者になってしまったのですが、お金の管理を任せられる人がおらず、休みの日も夕方から夜11時くらいまで出勤します おかげで夜食用のおにぎりも持たせる日が続いてます 大好き…

昨今ブームの「タピオカ」。 ブームの前、外勤の時は腹持ちがいいのと素早く飲めるため、サッと腹を満たすために飲んだことがあります。 ブームになった映えタイプは一度も飲んだことないんだけど、ミスド同様に「食べたいけど食べるタイミングが分からない…

さつまいも、かぼちゃ、栗、ぶどう、いちじく、梨… ヨダレが… 体重と比例して食べたいものが増えてゆく、わたし肥える秋ですよ。 毎日台風一過で暑いですが、今日の秋田は土砂降りでかなり寒くなりました。 実家からもらったさつまいもを丸ごと1本使って焼い…

ここのところ、朝5時台の空がとても綺麗です。 旦那を送り出したあと、6時半〜7時くらいまでウォーキングするのですが、道端のお花がまたかわいい。 しばらくの間は机の上でお花を楽しませて頂きました。 根菜類が美味しい季節。 ノリ弁もほんのり秋です。 …

おでんの具で1番好きなのは、今のところコンニャク。 しらたきじゃなくて角コンにがぶっとかみつきたいひとです。もれなくヤケドします。 圧力鍋があれば下ごしらえ含めて20分でできまーす。加熱は5分！ 旦那にお祝い事があったのでお赤飯を炊きました。たま…

子どもっぽいですが、大好物はオムライスです。旦那も大好きなのですが、薄焼き卵の昔ながらが好き。わたしは半熟たんぽぽ派。 牛すじ赤ワイン煮の具を食べ尽くし、シチュー部分だけが残りました。 これはもう次の日にオムライスのソースにするしかありませ…

唐突ですが、牛すじ肉が大好きです（笑）。 子どもの頃は母が煮込んだ牛すじを何気なく食べていましたが、手間かかるんですよね、あれ。 今や圧力鍋さえあれば速攻できますが、プルプルのコラーゲンのところ、大好物です 近所のスーパーではときどき牛すじグ…

こってりしたメニューを食べたくても、パスタでやってしまうとカロリーが恐ろしいことに…！ そんなわたしが最近編み出したのが、しらたきで代用する方法です。 熱湯で茹でたり乾煎りするとコンニャク臭はゼロ。ぷりぷりで本当に美味しいです。 これはアボカ…

毎日暑い日が続きましたが、お盆を過ぎたので朝晩は涼しくなってきました。 旦那いわく、20日過ぎには各社秋味のお菓子やビールが発売されるから秋だ！とのこと。 それならもう、週明けにはすっかり秋です。 立秋はとうに過ぎ、昨日からキリギリスが鳴くよう…

毎日暑かったのですが、ここ数日少し過ごしやすい気温で助かります。 お昼は最近、料理研究家のリュウジお兄さんが考案した「サバ缶ほうじ茶漬け」にハマっています。 美味しすぎてコメは飲み物状態に…（危険 ほうじ茶150mlに白だし大さじ1.5がわたしのベス…

料理研究家のリュウジお兄さんがイチオシの、しいたけシュウマイ＝シイマイを試してみました。 しっとりジューシー！レンジだけで激ウマです。 仕上げの肉詰めというより、なんとなくシウマイ風。夏は美味しくて簡単なのが1番ですよね。 代わり映えしないけ…

あまりの暑さに夏バテ気味になりましたが、薬膳スープで乗り切ります。 参鶏湯、ナツメとクコの実とキンシンサイ入り。 お義父さんの畑の野菜が相変わらず爆発しており、ピーマンやナスをたくさん使っています。 夏休みに入ってから、毎日のように上の子が遊…

32度までは耐えられる気がしますが、33度以上は厳しいですね…。 旦那が毎晩大量に汗をかき、かわいそうなくらいうなされていたので、タイマーではなく朝まで除湿つけっぱなしで寝てみました。 寝室の窓は開けて、居間で27度の除湿。夜中に一度も起きずに済ん…

お昼は相変わらず麺中心ですが、あまりに暑いので冷たいものを食べたくなりました。 旦那のお弁当の残りと、冷やしタイカレーうどん！ これ、本当に美味しくできたので最高です❤️ うどんは稲庭うどんの切り落としを使いました✨そうめんでも細めのうどんでも…

「あ〜、いいわぁ〜…」と年寄り臭いつぶやきを旦那と同時にしてしまい、お互い爆笑。 お義父さんの畑で第一陣キタアカリが爆発しました。じゃがいも使い放題です！やったね！ ということで、大定番のコロッケ。 買って来ると早いし安いけど、やっぱりあの独…

寒いくらいだと思ったら、いきなりのかんかん照り。しかも湿度はマックス… さすがに今夜は氷枕を出そうと思います旦那が暑がりなのです。 お義父さんの畑の夏野菜がとれはじめて、食卓も夏になってきました。 ナスやピーマンは買わずに済みます（笑）。 うし…

今年の七夕はちゃんと七夕そうめんを食べました。そうめんって改めて食べると美味しい。 あとは、イワシを揚げ焼きしたり。 エビチリ弁当にしたり。 今夜は枝豆、アジの塩焼き、きゅうり漬けと夏を満喫。 近所でセミが鳴き始めました。 いつのまにか夏至もす…

米沢牛の極上カルビが当選しました〜。 2、3ヶ月に1度は何かしら抽選に当たり、美味しいものを食べています。宝くじには当たりませんが、食いしん坊の神様は味方のようです（笑）。 あまりに素晴らしいお肉だったので、お義父さんとお義母さんにも声をかけて…

肉好きならたまらない、鳥の照り焼き。 ドーンと作って切り分けてお弁当に。 私はお昼に残りをパスタにして食べました。 トマトとニンニクと炒めたらそこそこ美味しいけど、甘めの照り焼き味はパスタよりコメの方が合うかもね 最近、夜ご飯の量に困ります。 …

お弁当ってどうしても甘辛味が多いよね、という話題になりました。 幸い旦那はまだわたしのお弁当に飽きていない…（口では…）ようですが、味噌だのカレーだの色々やるしかありません。 冷めても美味しいってやっぱり甘辛味なんだよな。 とりあえず、市販の揚…

ここ最近、あっさり目のものが多く、コッテリしたものを作る気力が足りませんでした しっかりしたものを食べたかろうと、ハンバーグ。 今日の昼は明太子パスタです。 揚げ物を食べたいけど、あげるのがちょっとおっくう…ということで、スーパーのフライが特…

お昼にパスタを食べるのが定番になってしまいました。 楽チン、おいしい、つるっとモリモリ（？？？）食べられる。 今日はめんつゆ、たまねぎ、アボカドマヨチーズの和風。 夜も米を食べてます。最近割とモリモリ食べてます。冬眠前のクマか？ 旦那のお弁当…

おこさまランチに強い憧れがあります。 でもあれ、ほとんどの店舗で大人は食べられないんですよねー。 今日ののっけ丼はおとなさまランチ風にしてみました。今時期目玉焼きは完全に固焼きにしないと怖いのが残念 本当は半熟、おいしいのに。 お昼に食べたト…

寒かったり暑かったり、忙しいですね。 今日は気合を入れて歩いて買い物に行こうかなと思います。 ちょっとは汗かかないと 最近、すごくお腹が減るのですが、目が食べたい量を一気に食べると後で後悔します。 ちょっと控えめくらいで食べるとちょうどいい。…