自分だけなので超適当に残り物詰めてますね、 これはちくわの肉巻きです。

めったに出ない（高いからｗ）牛肉。 ナガイモと炒めてます。 暑い日が続き、旦那がバテてきたんです。

好物。柔らかいし、作り置きできて便利です。 大葉を仕切りに使うと更に風味アップしますし。 玉子焼きは紅ショウガ入りの中華風ですね。 この日は大奮発して、うなぎのひつまぶしでした！！！

秋田では「モウカサメ」「モウカザメ」「モロ」などと呼ぶ、ネズミザメ。 しっとりして柔らかいし、低脂質高たんぱくで離乳食にも最高の白身だと思います。 ショウガとお酒で煮ると、すごくおいしい。

ダイコンをお花の形に抜いて、梅干しに入れちゃった漬けがとても美味しいです。 お弁当にパプリカは本当に便利ですよね、彩りよくなって。

熱々のうちにご飯を詰めると、蓋を開けた時杉の木の香りがするんです。 でも、白木の弁当箱出ないと香りません。 ウレタン塗装や漆塗りはやめて、白木を選びましょう。 自分がデイリー使いするなら、油物も炒め物もわたしガンガン入れてますよ(笑)。 美味し…

夫婦弁当として地元の青いポストに掲載していただいたお弁当。 うちの定番、ピーマンの肉詰めです。 シイタケもピーマンも肉詰め大好き。 そして旦那の大好物、ちょっと辛めに味付けしたエビチリ！ 奴はこれでパクチーを克服しました(笑)。 パクチー、大好物…

この日、疲れてたんだろうなぁ。 前日に続きなんだか節操がない。焼き魚に、厚揚げのお好み焼き風だなんて。 トマトと大葉とミョウガのサラダは美味しいですよ！

パプリカと豚の炒め物なのに、奥には鮭が入っている。。。 夜はレバニラでした。春巻きっぽいのは、餃子の皮でチーズと大葉を巻いて焼いた物です。

チクワの磯部揚げ！ お弁当の定番とか言いつつ、朝から揚げ物は少し辛いんですよ。美味しいけど。

お魚デー。ブリの照り焼きですが、ソースは赤ワインです。 買ったものの美味しくない、と安いワインを飲み残していたので。 サイドはポテトサラダ。 奥の白和えがお気に入りです。

紀文さんの回し者ではありませんが、練り物はやっぱり紀文さんだと思ってます(笑)。 わたし、むかしはチクワがそう好きではなかったのですが、年をとったら練り物が大好きになりました。 チクワ、はんぺん、さつま揚げ、ちょっと違うけどがんもどきやお麩な…

何気にしらたきのたらこ炒りがいい味出してます。 夜は、これわたしの大好物なんですが、シイタケの肉詰め！ 肉厚のシイタケがあったら即作ります。 卵黄つけると超贅沢なんです。照り焼き×卵黄って正義だよね。

ひじきは作り置き以下略。 ハム玉子焼きがメインです。たらこが乗ってるのが救いかｗ 昼に微妙だったぶん、夜はきっちり煮物の肉じゃがですね。 はむ

中華風のお弁当を喜ぶ旦那。 ヒジキの煮物とヒジキ入りコロッケは、作り置きして冷凍しておいたのを詰めるだけです。 お昼が中華だったので、夜はミニグラタンでした。

父の実家から、梅が届きました。 可愛いサイズの青小梅ちゃん。 シロップ漬けと、梅干し用に処理してみたのがこの頃。 嫁レベルが0.5上がった…気がします(笑)。

ちょっと中華風の弁当です。 ちなみに、この右上にちょこんと入っているのがズッキーニ。 この日、旦那が実はズッキーニ嫌いだと判明しました。 ナスは好きなのに、なぜ？？？ こんなに美味しいのに、なぜ…（ズッキーニ好きな私）。 夜は冷やし豚しゃぶ、セ…

自分だけ弁当の日は、旦那が仕事休みの日です。 こんな日は蒸したナスにオーロラソースでもかけて、あとは手作り冷凍をぽいぽい詰めて弁当は終わりです。 焼き魚メインに見えますが、わたしの一押しはポテトサラダです。 うまいよね、芋。

獅子唐辛子の肉巻き。 わかめごはんって、妙に懐かしくないですか？私の頃は給食でよく出ましたが…。

旦那が大好物の人参サラダに、ただの焼鮭ではなく片栗粉をはたいて揚げた塩からあげを組み合わせました。

改めるとちょっと反省だなぁ。 でも、簡単で美味しい練り物、お弁当には最高なんですよね。 これはバター醤油でコンガリ焼いたはんぺんに、大葉とツナのサラダを挟んだやつ。 タケノコを卵でとじたらたいへん美味。

簡単で美味しいという理由から、お弁当ではチクワの射込み、または肉巻きを多用します。 これは射込みをさらに肉巻きにしたやつですね。 中は大葉とチーズです。

親子丼弁当！ 夜はレバニラ！ お義父さんの畑のニラが大爆発していることと、旦那のレバー好きが組み合わさった結果です。 ちなみにレバーは私も大好物で、レバーの煮物とかレバニラは得意です。 買うより断然うちで作った方が美味い。 この日はお義母さんか…

そろそろ冷ややっこを食べたくなる季節だったんですね。 さつま揚げをトースターでコンガリ。焼酎が合います。

豚コマ肉にマヨネーズを混ぜて丸め、パン粉をつけてトースターで焼いた「揚げない豚マヨかつ」。 作り置きできるので大変便利でした。 旦那さんとお弁当はほぼ一緒ですが、米の量が違います(笑)。 昼がこってりだったので、夜は焼き魚。

タケノコとひき肉の炒め物、作り置きのヒジキ入りコロッケ。 この頃から旦那が恐るべき食欲を発揮し、おにぎりを付けて欲しいと言い出した。 食べてもいいけど一体どこにそんなに入るのか。 わたしのお昼は、お弁当のおかずと生卵乗せ丼。 夜は豚肉の生姜焼…