2018-07-01から1ヶ月間の記事一覧
たまには夏野菜でシャレオツなメニューを。 じっくり焼いたトマトの甘さにはびっくりです。 おくらとチクワはさっぱりと酢味噌和えにしてみました。 和辛子を効かせたら、旦那に好評。
ミニサイズのグラタン皿で、色々なグラタンを焼くのが好きです。 ちょっとテンション上がるでしょう。
土用干しを終え、無事に煮沸消毒した瓶の中へ。 あまりの暑さに、山形の「だし」を作ってみました。これは飯が進む。 がごめ昆布がミソですね。 夕飯は子持ちカレイの煮つけにしました。
梅酢が上がると同時に、晴れる日を待っていたわたしの梅干しちゃん!!! ついに土用干しになりました。 小さいので、干しすぎて皮が固くならないように見張ります。 これで嫁レベル2くらいにはなったかな???
旦那の好物を詰め込んだ結果、ニンジンの副菜とパプリカのツナサラダがいい味出してます。 メインは牛肉と舞茸のしぐれ煮。ちょっと豪華ですよ!
蒸し鶏だ、枝豆だ、ところてんだと夏本番。 メインはイカゲソの酒蒸し。滋味深い!
たんぱく質を摂ってもらうために、ささみのピカタ。 脇は野菜で固めます。
厚揚げとキャベツを炒めたやつがメイン。 切り干し大根が何気に美味しい。
普段は朝から白飯の旦那だけれど、お休みの日くらいはバナナを乗せたホットケーキを食べよう。ゆっくりと。
ジャガイモとオクラのカレー炒め。野菜成分多め。 普段、旦那は朝5時過ぎに起きて5時半に朝ごはんを食べ、6時には出勤する。 朝5時半から白飯を2杯食べるため、わたしは弁当と朝ごはんの支度で朝4時に起きていた。 超早出の日は、朝は食べずに午前3時…
大好きなチーズ乗せ。いっぱいお食べ。
あんなによく食べる人だった旦那が、暑さで夏バテを起こして食欲がなくなってきた。 夜は食べれるけれど、お昼のおにぎりが食べられないことがある。 お昼は豚肉ピーマン炒め。 旦那が仕事で私が休みの日は、同じおかずでひとり昼を自宅で食べる。
解凍してイン! 自分だけ仕事弁の日の強い味方、作り置き。 夜はスペアリブと大根の煮物、ナスの出汁煮。枝豆やとうもろこしが美味しい季節です。
お休みの日に作り置きしまくって、平日仕事の日に備えるわけです。 まるでお惣菜屋さんです。 あと、七夕の羊羹を頂きました。 こんなに綺麗で美味しい羊羹は始めてでした! 透き通る青い部分は、ちょっと酸味のある寒天なんです。美しい和菓子です。
炊き込みご飯を炊くと異常にテンションが上がる旦那。 こんなに炊き込みご飯が好きだとは、お付き合いしている頃は知らなかったぞ。 はんぺん大葉焼きと、たけのこご飯。 あのセクシー大根は、ブリ大根に化けました(笑)♡ 夜は豚肉と野菜炒め。
お義父さんの畑の大根が、なぜこんなことに…!!! (美味しく調理しました。)
結婚してから三ヶ月。 旦那、約3キロ痩せたことが判明。 「最近ベルトが緩くて穴が足りないんだよね」と言っていたので体重計に乗せると、アラ不思議、あんなに食べているのに3キロも痩せていた。 結婚するまでお昼はビッグサイズのカップラーメンにおにぎ…
私が仕事で旦那が休みの日は、自分でお昼を作ります。 冷蔵庫を漁って作ったナポリタンを得意げに写メる旦那。かわいい。 夜はチキンソテーでした。 どうしても食べたいと駄々をこね、エシャレットを購入した旦那。 一応接客なのですが、まぁ、美味しいので…