おばんざい屋
毎日暑い日が続きましたが、お盆を過ぎたので朝晩は涼しくなってきました。
旦那いわく、20日過ぎには各社秋味のお菓子やビールが発売されるから秋だ！とのこと。
それならもう、週明けにはすっかり秋です。
立秋はとうに過ぎ、昨日からキリギリスが鳴くようになっています。
セミが鳴くのも当然気がつきましたが、秋虫やトンボも急に出始めました。
ここ最近、ちゃんと作って食べてはいるものの、若干夏バテ気味でした😅
旦那の勤務形態が変わることも多く、今年の夏は慌ただしく過ぎていきます…去年より忙しい感じかも。
暑くてなかなか料理する気がしない時は、最近リュウジお兄さんのレンジレシピを頼りにしています。
これ、本当に美味しい。時短派の料理好きはリュウジさんとゆりちゃん（山本ゆりさん）に行きつく気がします😋
この中にある無水キーマカレーが絶品です！材料から切る時間含めてたぶん20分もあれば完成します。
レンジで12分チーンするだけ。
絶品すぎて旦那のお弁当にも。
帰ってくるなり「今日のお弁当美味しかった！」と言ってもらえました。
あとは、台湾の電鍋でほっとく薬膳スープ。
夕顔、ショウガ、鳥の手羽先、金針菜。
とろみづけのための生米少々。
味付けは塩と酒だけですが絶品です！
サボってばかりではなく、今日はちゃんとお惣菜屋さんしましたよ〜。
冷蔵庫、ぎっしり。これで来週の弁当もメイン作るだけで回せそうです。
明日から新たな1週間、主婦がんばろう💪
