肉祭り

先日のうしみつ弁は、エビチリたまご丼。

これ、旦那が非常に大喜びするお弁当です。弁当向きの味なんですよね。

先日たくさん頂いた柑橘類は、美味しくて生でばくばく食べました😁

最後に残った大きな文旦。これは丸一日かけて皮を水にひたして、

文旦ジャムにしました！超美味しい。

文旦は大きいので、１つでもかなりの量できましたね。

あんまり美味しいので、他の柑橘も買いに行ってジャムを作ろうと思います。

旦那は干し柿やクリームチーズと合わせて赤ワインのつまみにしたら、すごい喜んでました。

ミョウガの肉巻き。

豚スペアリブと大根の煮込み。

 文旦ジャムが入ってるんです。

肉祭りだったので、今日は魚だな！

パズルもだいぶできてきました。楽しい。