先日東由利で購入したフランス鴨の卵。
白身が真っ白でとっても綺麗で、オムレツとか目玉焼きにしてましたが、
最後の卵は卵かけご飯で食べました。
いや〜、至福！本当に美味しかった。
生臭みはなく、濃厚！
産卵期がそろそろ終わるので、また来春のお楽しみです。
旦那のお弁当の残りを丼に。
今年初の牡蠣は、カキフライに。
かぼちゃはパプリカと煮物にしたらとても美味しかったです♪これ実は中華料理の味らしい。
お弁当。
最近、ウー・ウェンさんのレシピでご飯を作ります。
作りやすい中華、という感じでとっても美味しいです！
