コロッケが食べたい！

…という旦那の熱い要望に応え、お義父さんの畑ポテトでコロッケ。

美味しいですよね。なるべく限界ギリギリの水分感にしたので、中はしっとりクリーミーです。

赤いトマトではなく青いトマトなのは、未熟果のピクルスです。

青トマトのピクルス、おいしいんですよー！