煮物を作りまくる休日

ここにきて、秋田は一気に寒くなってきました。

気温が下がると食べたくなるのが、煮込み。

お鍋でぐつぐつ、牛スネ肉を赤ワイン煮込みにします。

ついでに明日のために、圧力鍋でおでん作成。

圧力鍋があれば大根の下茹では不要。

当日でも食べられるくらい味が染みます！

夜はもう、洋風にしましたよね。

思わずわたしもワイン飲んでしまった。