本日のうしみつ弁はチキンソテー

いつもは皮を剥いでから使う鳥もも肉。

チキンソテーの時だけは、パリパリに焼き付けるために皮はそのまま使います。

でも、脂肪の黄色い部分はしつこく取り去るんだけどね！（笑）

このメニューは旦那に大変好評で、美味しかったからまた作ってと言われます。

ただのチキンソテーではなく、柚子胡椒味なのがポイント。